Brownies Cokelat, Camilan Manis yang Menggugah Selera
Hello, Sobat Cover Indo! Apa kabar? Semoga kamu dalam keadaan baik dan sehat selalu ya. Kali ini kita akan membahas tentang resep kue brownies cokelat yang lezat dan bisa kamu buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak suka dengan brownies cokelat? Camilan manis ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut. Nah, yuk kita simak langkah-langkahnya berikut ini!
Jika kamu ingin membuat brownies cokelat yang sempurna, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:
1. 200 gram dark chocolate
2. 100 gram mentega
3. 150 gram gula pasir
4. 3 butir telur
5. 100 gram tepung terigu
6. 1 sendok teh bubuk kakao
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. Sejumput garam
9. 100 gram kacang walnut, cincang kasar
Setelah semua bahan terkumpul, langkah berikutnya adalah melelehkan dark chocolate dan mentega dalam panci dengan api kecil. Aduk rata hingga menjadi cair dan lembut. Setelah itu, matikan api dan biarkan campuran tersebut dingin sejenak.
Selanjutnya, dalam wadah terpisah, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna cerah. Tambahkan campuran dark chocolate yang sudah dingin ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata dengan spatula atau whisker.
Masukkan tepung terigu, bubuk kakao, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna. Jangan terlalu lama mengaduk agar brownies tidak menjadi keras.
Tambahkan kacang walnut cincang ke dalam adonan dan aduk rata. Kacang walnut akan memberikan rasa gurih dan tekstur yang kriuk pada brownies cokelatmu.
Siapkan loyang yang telah dioles dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu agar brownies tidak lengket saat diangkat. Tuang adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang adonan brownies selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga matang. Untuk memastikan brownies matang dengan sempurna, gunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam brownies keluar bersih, berarti brownies sudah matang.
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies dingin sejenak sebelum dipotong-potong. Brownies cokelat yang sudah siap dipotong bisa disajikan sebagai camilan di kala santai bersama keluarga atau teman-teman.
Oh ya, jangan lupa untuk menyimpan brownies cokelat yang belum habis dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan tidak keras. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti gula bubuk atau es krim vanila untuk menambah kenikmatan saat menyantap brownies.
Nah, itulah langkah mudah membuat kue brownies cokelat yang lezat di rumah. Kamu bisa mencoba resep ini dan mengajak keluarga atau teman-temanmu untuk menikmati brownies cokelat yang enak ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!