Bawang merah goreng merupakan salah satu pelengkap makanan yang mendukung kenikmatan saat makan. Apapun jenis makannya sepertinya bawang merah goreng tidak pernah ketinggalan untuk dicampurkan atau ditaburkan diatasnya. Sudah bisa membayangkan gurihnya makanan dengan taburan bawang goreng bukan? Nah, selain dapat digunakan sebagai bumbu dapur yang memberikan sensasi rasa gurih. Ternyata bawang merah menyimpan kandungan baik didalamnya, hal tersebut membuat bawang bermanfaat untuk kesehatan. Bagi Anda yang sering mengkonsumsi, ini merupakan salah satu kabar baiknya.
Tentang Bawang Merah
Banyak jenis bawang yang dikenal sebagai bumbu dapur, jenis bawang merah sendiri merupakan bawang yang cukup banyak dibudidayakan wilayah Asia Tenggara salah satunya Indonesia. Sama seperti fungsi pada jenis bawang lainnya, bawang merah mampu memberikan cita rasa yang berbeda ketika digunakan dalam masakan. Selain itu ternyata bumbu dapur tersebut juga sering digunakan untuk berbagai jenis pengobatan tradisional. Pernah mendengar ketika bayi panas bisa kompres menggunakan bawang merah? Nah, itu satu dari sekian banyak pengobatan yang memanfaatkan bawang merah sebagai medianya.
Kandungan Nutrisi Dalam Bawang Merah
Dari sisi medis sendiri belum diketahui secara jelas apakah memang ada manfaat bawang merah sebagai obat penurun panas. Namun terlepas dari pada itu, ada baiknya kita membahas mengenai apa saja kandungan nutrisi yang tersimpan pada bawang merah. Ya, perlu Anda pahami jika dalam bawang merah mengandung banyak nutrisi baik yang diperlukan oleh tubuh seperti adanya karbohidrat, protein, serat, zat besi, kalsium, folat, magnesium, kalium, zinc dan masih banyak lagi lainnya. Tidak ketinggalan pula senyawa sulfur organik dan berbagai jenis antioksidan, flavonoid, polifenol, saponin dan masih banyak lagi lainnya.
Manfaat Bawang Merah Bagi Kesehatan
Melihat banyak kandungan baik didalam bawang merah, layaknya banyak manfaat pula yang dimiliki oleh jenis bawang tersebut untuk mendukung kesehatan tubuh. Nah, Anda bisa merasakan beberapa manfaatnya seperti:
1. Mampu menjaga kesehatan jantung.
Sudah dilakukan penelitian mengenai nutrisi dalam bawang merah yang mampu terjadinya penggumpalan darah dan penumpukan lemak. Karena jika hal itu dibiarkan akan memberikan masalah pada kolesterol dan berakhir pada masalah jantung.
2. Mampu mengontrol gula darah.
Selain menjaga kesehatan jantung, konsumsi bawang merah juga memberikan kebaikan untuk gula darah tetap seimbang. Bagi penderita diabetes ini merupakan salah satu kabar baik, paling tidak meminimalisir kemungkinan buruk.
3. Menangkal radikal bebas.
Tanaman yang kaya akan antioksidan sehingga mampu digunakan untuk melindungi sel-sel tubuh akibat adanya radikal bebas. Ini juga bisa membantu mengatasi masalah kanker yang bisa menyebabkan kematian.
4. Menjaga fungsi ginjal.
Dalam sebuah penelitian dikatakan konsumsi bawang merah mampu menurunkan kadar asam urat, sehingga kesehatan ginjal tetap terjaga lebih baik. Ini bukan hanya masalah omong kosong karena sudah dilakukan penelitian untuk membuktikan hal tersebut.
Selain digunakan sebagai bumbu berbagai masakan, Anda bisa menggunakan bawang merah untuk dijadikan camilan digoreng ataupun dicampur dengan salad. Nah, supaya kandungan didalam bawang merah bisa Anda rasakan secara maksimal pastikan membeli jenis bawang yang berkualitas baik. Ini artinya Anda tidak bisa sembarangan membeli. Bisa langsung belanja saja di TaniHub yang memberikan banyak kebutuhan dapur Anda mulai dari buah, sayur, bumbu dan lainnya. Belanja aman, mudah, dan murah ya di TaniHub. Tidak perlu keluar rumah, semua kebutuhan bisa langsung diantar sampai depan pintu rumah Anda.